材料：
青椒、火腿、蒜頭
米酒、鹽巴、堅魚粉
做法：
1.青椒洗淨將白色膜去除切絲備用
2.火腿切絲備用
3.起鍋爆香蒜末入火腿微炒再放青椒
嗆些米酒炒至青椒微軟化後調入鹽巴、堅魚粉即可
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- 6月 16 週一 200807:26
火腿炒青椒
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現在是盛產期ㄅ
多吃點
[版主回覆06/16/2008 15:19:18]公司的每回都是黃黃的我不愛呢
還是家中自已做的好吃~
青椒˙
這是蛙家很少用的食材˙因為味道沒人愛˙
[版主回覆06/16/2008 16:12:49]我個人很少嗎 因為說真的我不愛
但是婆婆買了就要煮的
公司煮的我連夾都不夾來配呢
火腿真是滿好用的~炒什麼東西都行耶
[版主回覆06/16/2008 16:20:59]
火腿我常常買一條冰著
要煮什麼都好配呢
看起來很爽口的樣子哩
以前我不敢吃青椒
現在倒也不是很愛但已不排斥
我家的青椒大都炒肉絲下次應該學學卡媽加火腿
味道應該也是挺合的
[版主回覆06/17/2008 12:18:34]我也不是很愛青椒味 外頭的不會主動吃
但自已煮的我會吃
加上火腿炒起來很香 也不膩的
這個我也很愛吃捏 !!!
這顏色配的真漂亮ㄋㄟ~
紅紅又綠綠的~顏色很美ㄚ!
烤肉的時候一定要有這青椒耶~
卡媽家那2個小朋友愛吃嗎??
[版主回覆06/17/2008 12:19:41]青椒有個臭青味 小孩不是很愛
我家姐姐會吃 但看心情
妹妹不愛呀~挑
青椒味道比較重 孩子比較不愛 我也都加一些肉類 來沖淡青椒的氣味
[版主回覆06/17/2008 18:13:37]青椒就是有臭青味 所以小朋友不愛 連大人也不愛
聰明的媽媽都要想點法子來變化一下菜色的