材料：
魚卵
小黃瓜
孜然粉
沾醬：
美奶滋
金桔醬
做法：
1、魚卵以米酒醃漬去腥
2、入電鍋將魚卵蒸熟
3、取出魚卵待涼後切片
4、入少許的油鍋將魚卵煎至二面呈金黃色即可
5、小黃瓜切絲擺盤再將魚卵放置於上頭
6、食用時可沾美奶滋或是金桔醬
晚餐：三菜一湯
瓜仔肉炒地瓜葉
香煎魚卵
醬燒鮭魚
玉米湯
文章標籤
全站熱搜
- 6月 16 週二 200909:02
香煎魚卵
熱門文章
動態訂閱
文章精選
文章搜尋
留言板
文章分類
最新留言
- [19/11/20] 訪客 於文章「蕃茄羊肉湯&羊肉麵線...」留言：
超香甜的 謝謝... - [16/11/22] 61國語言翻譯公司 於文章「花梨種子盆裁...」留言：
物理出她家好有到成得年以本個是沒每就比，定上我。 ３６... - [16/10/25] 國家地堡有限公司 於文章「頂樓隔熱架設黑網。D~I~Y...」留言：
隔熱、屋頂隔熱、頂樓隔熱、西曬牆隔熱、鐵皮屋隔熱、採光罩隔熱... - [16/08/25] qq67912@yahoo.com.tw 於文章「連部落格都這麼的虛情假意...」發表了一則私密留言
- [14/01/09] landwawa 於文章「搬新家...」留言：
搬新家也不講!!!吼!!!!!... - [13/09/12] 訪客 於文章「搬新家...」留言：
要請客喔~~ ... - [13/09/02] 卡媽 於文章「香煎百葉豆腐...」留言：
快幫我去告他... - [13/09/01] Jesse.C 於文章「香煎百葉豆腐...」留言：
還沒停格就先刪照呀!犯規... - [13/06/05] 老陸 於文章「頂樓隔熱架設黑網。D~I~Y...」留言：
看完跑去逛逛五金行<br>他們說他們只有賣紗門用的紗網<br... - [13/06/04] Tom Chiu 於文章「頂樓隔熱架設黑網。D~I~Y...」留言：
卡媽您好:<br> 最近...
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
個人資訊
- 暱稱：
- peggy93923
- 分類：
- 美食情報
- 好友：
- 累積中
- 地區：
看著我一直流口水呢
外頭買少少的就要好多扣扣呢
[版主回覆06/17/2009 09:18:47]這魚卵是不用錢的
清明節回娘家媽媽給的呢
這是南部鄰居討海人遠洋拿回來的呢
有魚有菜
上頭的地瓜葉嫩到不行
鄰居每週都給我們一大袋
可分三餐炒來吃~
顏色煎得好漂亮
~感覺就超入味~美味極了~餓了餓了@@~
[版主回覆06/17/2009 09:23:13]我用電鍋蒸熟
再用平底鍋煎一下
煎的恰恰恰還真的很香呢
那個魚卵和我們吃的生魚片那種魚卵不一樣吧??? [版主回覆06/16/2009 16:04:55]
生魚片的是鮭魚卵
就像一顆一顆小粉圓
這魚卵很大一條裡頭細細的像粉末般魚卵
在市場可以直接買到魚卵嗎?
好像沒有看到耶...
[版主回覆06/17/2009 09:19:30]這魚卵是不用錢的
清明節回娘家媽媽給的呢
這是南部鄰居討海人遠洋拿回來的呢
要買的話可能要早早上大市場或是漁港才看的到吧
看起來就好吃到不行說!
以前有魚卵都只拿來做韓式辣魚卵湯,
下次可以試試這個做法喔!
[版主回覆06/17/2009 09:24:08]
韓式辣魚卵湯怎麼做的呀
教教我吧
我家還有二條大魚卵呢~
好好吃喔!
我ㄉ口水直流ㄋ
最近好ㄇ?
[版主回覆06/17/2009 09:25:32]珠
近來OK~
也沒什麼特別的~
平安、健康~也祝福妳唷~
好豐盛喔!
蛙家最近晚上都沒有吃這麼豐盛了˙
因為夏天天氣熱˙簡單吃就好了˙
[版主回覆06/17/2009 09:26:23]家中有小孩有大人
營養還是不可少的
我是假日煮二天
我相信妳每天做菜
說真的也會煩的~
好吃，好吃，卡媽看到你煮的菜，
肚子好餓。
孜然香肯定很棒ㄋ~
卡媽的魚卵做法好特別喔~
看起來好好吃喔,不過我家沒有孜然粉,這可以用別的替代嗎?親愛的卡媽
[版主回覆06/18/2009 09:48:05]沒有沒關係
加胡椒粉沾著美奶滋一樣美味的~
這好吃~~這好吃
[版主回覆06/19/2009 10:37:16]
而且煎起來真的很香很響的說
我覺的再加一道煎的做法
真的香多了~
卡媽:
前幾天我也有買魚卵.
學你上次煮的方式,淋上美奶滋.
拿來煎應該很香.
[版主回覆06/22/2009 13:28:47]妳也買的到魚卵呀
鐵定很好吃的~
原來魚卵要先蒸熟，難怪我家煎魚卵都炸的開花...
[版主回覆06/22/2009 13:29:48]
蒸過也快熟
怕爆呀
扎幾個洞也可以防止的~
看起來香香酥酥的 好下飯~~~ [版主回覆06/22/2009 13:30:18]
不會酥酥的
但煎的真的很香