材料：
迦納魚、黑胡椒鹽、太白粉、地瓜粉
薑末、蒜末、蠔油、蔥末、太白粉
做法：
1.迦納魚抹上黑胡椒鹽、太白粉、地瓜粉待回潮後再二面煎至金黃起鍋
2.同鍋爆香薑末、蒜末再入蠔油倒些水煮開以太白粉勾芡
3.再放入蔥末淋上迦納魚即可
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- 8月 18 週一 200814:50
香淋迦納魚。三牲
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迦納魚這樣做很好吃呢 !!! [版主回覆08/20/2008 08:42:38]魚呀~在我家可是很有銷路的~
這個拜拜可以用嗎? [版主回覆08/20/2008 08:37:56]
不太懂penny說的呢？
我是先乾煎待拜好時再做料理的~
拜拜完 真的好多供品 變一下花樣 才不會吃膩~
[版主回覆08/20/2008 08:39:29]在我家平時是不拜三牲的 只有三大節才有拜餐牲禮
在這二年來 我只在中元普渡時才準備三牲
比較沒有這方面的問題的
卡媽
這個配色在夏天看起來覺得好可口
[版主回覆08/21/2008 07:46:58]色、香、味~所以外表看來就是要好吃為先~