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大節慶裡 家家戶戶都要拜拜
卡爸家的供品是拜素食的
這一點我最頭痛的
對於素菜還真是考倒我呢
做慣了葷菜 此時的調味料可不能拿錯
快快的將柴魚粉收下 放上二砂糖來替代
清明節我準備了四菜一湯 還有買現成的【板=粿】
沒有一一的post上來 有些菜已是重覆的
一桌很豐富 午餐就是素食大餐了
清明節這一早真的忙呀 先將素菜準備好
接著煮葷食 下午還得拜地基主呢
習俗上地基主的供品不能是全雞全魚 得切塊來拜
選擇了烤雞腿 省去麻煩
豬肉用五花肉來魯 直接夾取來拜
【對了我的紅麴烤黃魚呢 忘了拍啦~嗚】
準備二副碗筷拜地基主囉~
晚餐還有魯物唷~
魯五花肉還有魯上 紅、白蘿蔔+杏鮑菇
砂鍋加熱放上青江菜蓋上鍋蓋同鍋燜上2分鐘
青菜也好了 省去另起鍋、洗鍋的麻煩
今天的晚餐同時也準備好了
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