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第一次在家煮牛肉
只因卡爸不吃牛
所以我也避開不煮
上回姐夫煎了牛排給小朋友吃
姐、妹倆吃的開心
上賣場吵著要再吃
卡爸就說買塊牛排回家做給女兒們吃
所以牛排初體驗也就這樣產生了
材料:
牛肉、黑胡椒鹽、海鹽、孜然粉
奶油、蒜片
冷凍蔬菜、蕃茄醬
做法:
1.牛肉抹上黑胡椒鹽、海鹽、孜然粉醃漬片刻
2..冷鍋放入奶油將蒜片爆至金黃色
放入牛肉二面微煎(幾分熟度請依個人口味更改)
小朋友要吃我煎約7分熟盛起切塊
3.同鍋放入冷凍蔬菜略炒盛起
4.將所有材料擺盤淋上蕃茄醬即可
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