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紹興黃魚~


黃魚肉質細緻大人、小孩都愛吃...


卡媽買了這二條黃魚有飽滿的卵


很鮮很好吃~





紹興酒獨特的清香與家常料理酒的氣味完全不同


媽媽們可以買一瓶來試試...


材料：


         黃魚


         豆腐


         蔥


         薑


         蒜


調味料：


        紹興酒


        醬油


        冰糖


做法：


         1.將黃魚煎焦黃後薑末、蒜末爆香嗆上紹興酒


         2.放入少許的醬油、冰糖再放入豆腐燜煮入味


         3.起鍋前加上蔥花或青蒜

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