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在傳統市場一定可以看到很多阿婆阿公們推著小車或提著小藍子
賣著自已種的菜..一邊賣菜還要眼觀四週是否有警察來驅趕
這景象在傳統市場上每天都在上演著..有時覺得他們阻擋了用路人的權利
而感到厭煩..但~若用另一個角度來看..他/她們也是為了求生存討口飯吃吧..
今天卡媽的韭菜就是跟阿婆買的…路過她時阿婆說..小姐這菜很【幼】
今天早上才摘下來的還挑好了..回家就可以煮了…看她年紀大又辛苦的賣菜
卡媽就買了一把…還提醒她後面警察來了..她也說對呀~要快躲起來…
這景象格友們是不是也常見到呢？…
作法：
1.韭菜洗淨不切備用
2.燒一鍋開水燙熟起鍋用開水漂涼備用
3.每三支韭菜為一把繞圈子打結固定後擺盤
4.起熱鍋放些許水加入蠔油、味霖、柴魚粉、油蔥
再以地瓜粉芶芡淋上韭菜再灑些香鬆即可
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