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自從2/1因子宮外孕開刀後
只有在小年夜裡發表了婆婆的年夜菜後
格子就休息10天了
因為開刀的關係體力不好
傷口會痛所以在家休養不能下廚
今年也就沒機會發表年菜
雖然沒有發表文章
但是卡媽還是有到朋友家走走呢
我可沒忘記你、妳們呢
擇日不如撞日就選今天
今天是初九也是天公生
那就來開工吧
這道菜已有好些日子就做好了
只是沒把它psot上來
用的是上回自製XO醬還剩的干貝
取出幾顆來燉山藥子排湯…
整個湯頭變的鮮甜味美~好好喝~
作法：
1.干貝洗淨用米酒泡上一夜…用電鍋蒸熟備用
2.紅棗、枸杞泡米酒備用..山藥洗淨切大塊備用
3.子排洗淨燙血水後再洗淨備用
4.起砂鍋燒開水後放入幾片薑片、子排煮至排骨軟爛後
加入山藥煮開後加入干貝、米酒、紅棗、枸杞煮至熟透即可
***天氣寒冷 多穿件衣服 別讓自已凍著了***
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