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材料：


1.鰹魚  白酒   黑胡椒鹽


2.地瓜粉


3.泰式酸辣醬   韓式梨子醬   味霖   檸檬汁  西洋香菜


 


做法：


1.將鰹魚切成片狀抹上黑胡椒鹽再加些白酒醃漬  放入冰箱冷藏


2.將3的醬料全拌勻備用


3.取出鰹魚抹上地瓜粉並抖掉多餘的粉  起油鍋將鰹魚煎熟盛盤


4.再將調好的醬汁淋上鰹魚即可食用



 

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()