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材料：


干貝、娃娃菜


蒜未、鹽巴、柴魚粉、太白粉、香油


 


做法：


1.干貝以白酒泡上一夜軟化入電鍋蒸軟化備用


2.將娃娃菜洗淨切對半燙熟泡涼擺盤備用


3.起油鍋爆香蒜末放入干貝炒香  入些水煮滾調入鹽巴、柴魚粉


  再以太白粉勾芡起鍋前淋上香油 將干貝醬汁淋上娃娃菜即可


 


 


a)娃娃菜是袖珍型白菜一包四株市場上都可見到的

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()