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材料：


粉肝、大蒜、青蔥


苦茶油、薑絲、蒜末、蠔油、米酒


五印醋、鹽巴、堅魚粉、芝麻


 


做法：


1.先將粉肝以熱開水燙後抓洗泡涼備用


2.起油鍋放入苦茶油  爆香薑絲、蒜末放入粉肝快炒嗆上米酒


3.調入五印醋、鹽巴、堅魚粉、芝麻  起鍋前加入大蒜、青蔥即可


 

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()