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材料：


鰹魚、白酒、黑胡椒鹽、麵粉、地瓜粉


 


醬料：


檸檬汁、泰式酸辣醬調勻


 


做法：


1.鰹魚泡上白酒放入冰箱醃漬


2.取出擦乾水份灑上黑胡椒鹽抹上麵粉、地瓜粉


3.入油鍋煎至二面呈金黃色即可起鍋


  再沾上醬一同食用 風味絕佳


 


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