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材料：


虱目魚、白酒、黑胡椒鹽


白胡椒粉


 


做法：


1.虱目魚以白酒醃漬後去除水份灑上黑胡椒鹽片刻


2.入少許的酒熱鍋(少少的油就好可防爆)再放入虱目魚


 煎至二面金黃即可


3.食用可沾上白胡椒粉或是加入些鹽巴做成胡椒鹽



 

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()