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好懷念家鄉媽媽自已養的雞
更愛那雞血米糕
鄉下的房子改建後
沒空地可養雞了
想吃呀就只好上街買囉
冷氣團又南下了
今天一早出門
寒風吹來
明顯的感受到冷風刺骨
鼻子還不自覺的流鼻水呢
明天是假日
來煲個湯吧
為家人或是為自已
煲鍋湯暖暖身子~~~
材料：
米血、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯
薑、麻油、米酒、鹽巴、香菜
做法：
1.冷鍋冷麻油爆香薑片放入米血微煎盛起切片狀備用
2.起一湯鍋放入塊狀紅蘿蔔、洋蔥切半顆狀與米血同燜煮爛
3.再放入馬鈴薯煮至鬆軟倒入些米酒調入鹽巴熄火加入香菜即可
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