close


 


夫妻~


互相扶持


互相體諒


互相包容


互助到老


 


 


 


材料：


豬小排、醬油


蒜頭、薑片、蔥、醬油、紹興酒、肉桂粉


冰糖、鎮江烏醋、太白粉、香油


香菜


 


做法：


1、豬小排入醬油醃漬冰鎮


2、起油鍋略煎小排上色取出備用


3、入蒜頭、薑片、蔥爆香放入小排略炒


4、倒入醬油炒出豆香嗆上紹興酒後加入肉桂粉、


冰糖與水(水須淹至食材)煮開轉水火燜煮約30分鐘


5、收汁後調入太白粉勾芡淋上鎮江烏醋、香油


6、盛盤後加些香菜即可



 

arrow
arrow
    全站熱搜

    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()