close


颱風過後菜價有那麼一點點降


今年的物價真是夭壽貴


買起這條苦瓜還是有貴松松


這回找不到瘦長形的(山苦瓜又較苦)


買了這條有點胖的苦瓜


可一切九塊呢(圓滾滾的)



來一張大頭照~~~~白白胖胖的苦瓜


寶貝們不敢吃苦瓜只吃肉丸子


把苦瓜都留給卡媽了..


 


 


材料：


1.絞肉


2.苦瓜


3.香菜


調味料：


1.蛋


2.白胡椒粉


3.鹽


4.太白粉


5.香油


作法：


1.苦瓜切圓塊內膜要挖乾淨(可降低苦感)內層抹上太白粉備用


2.絞肉(卡媽有再給它按摩一下再剁細一下)


   加一顆蛋、太白粉、白胡椒粉、鹽、香油拌均勻


3.將絞肉填滿苦瓜再抹平


4.起一鍋開水放入苦瓜丸子蒸20-25分鐘


5.盤內的湯汁別倒掉回鍋煮開調太白粉水勾芡淋上苦瓜


  再擺上香菜苦瓜丸子就上菜了..
 


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 peggy93923 的頭像
    peggy93923

    卡媽貝比廚房

    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()