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烤肉不一定要在中秋節才能登場的


家裡只要有烤箱就可以吃到無煙烤肉


烤物送入烤箱後又可以準備下一道菜…一舉多得



作法：


1.烤箱以200度預熱15分鐘以上


2.將雞翅洗淨瀝乾…在雞翅二面個劃上幾刀方便入味也易熟透


3.雞翅拌勻烤肉醬【烤肉大將】醃漬約15分鐘


4.放置於烤肉架上烤約15分鐘翻面…再沾一次醬約再烤10分鐘


5.以牙籤測試熟度沒有血水流出就是熟透了


6.最後再將烤盤上剩餘的醬汁塗抹於雞翅有增色效果


7.完成後再灑些七味粉、檸檬汁就行了





ps：烤的過程門縫不要關緊密…可以以牙籤夾於門上


這樣的雞翅會很脆的【這個撇步來至夏綠蒂】



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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()