close


材料：


魚皮 杏鮑菇 銀杏 蔥 薑 蒜頭 紅、黃椒


白酒 鹽巴 柴魚粉 太白粉


 


做法：


1.魚皮洗淨切小段燙除腥味泡上白酒備用


2.起油鍋爆香蒜、薑放入杏鮑菇炒軟再放入銀杏、


紅、黃椒略炒  再加入魚皮【魚皮不要炒太久會縮水】放入調味料調味


3.以太白粉水勾芡即可





 

arrow
arrow
    全站熱搜

    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()