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過年時媽媽給我的臘肉


來至南部的口味


不死鹹


光是加青蒜來炒就很好吃


 


材料：


臘肉、青蒜、米酒、糖


 


做法：


1、臘肉切薄片以米酒醃漬片刻備用


2、起油鍋爆香蒜白後入臘肉炒出油脂


3、調入些許的糖綜合鹹度


4、加入蒜青部份快炒幾下即可起鍋
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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()