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這是做餐包時的馬鈴薯沙拉


我將做法POST上來


有興趣的可以參考


 


做法：


1.馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半顆洗淨外皮  雞蛋1顆用菜瓜布刷淨


2.小黃瓜1條洗淨切成小丁狀


3.放入電鍋蒸熟透取出待涼 馬鈴薯、紅蘿蔔剝除皮用叉子壓成泥


  雞蛋剝去殼用叉子壓成泥


4.薯泥冷卻後加入小黃瓜丁  半條沙拉拌勻後至入冰箱冷藏


  冰鎮過的馬鈴薯沙拉會更好吃                       



 






PS：馬鈴薯泥要待冷卻才可加入沙拉醬  這樣沙拉才不會油水分離

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()