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材料：


1.鱸魚片


2.杏鮑菇、紅蘿蔔、薑片


3.柴魚醬油、香油、味霖、鹽巴


4.西泮香菜


 


做法：


1.鱸魚切片狀以白酒醃漬


2.將杏鮑菇、紅蘿蔔、薑片切成片狀備用


3.盤裡抹上香油放入鱸魚、杏鮑菇、紅蘿蔔、薑片依序放置於盤上


4.淋上柴魚醬油、香油、味霖、鹽巴


5.鍋中的水煮開放入鱸魚蒸約5~8分鐘起鍋灑些西洋香菜即可



 

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    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()