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材料：


冬瓜、五花肉


蒜末、薑絲、蠔油、蔥花


 


做法：


1.起油鍋將五花肉爆出脂肪再放入蒜末、薑絲爆香


  加入蠔油略炒、入水將五花肉燜煮軟爛再放入冬瓜燜煮


2.待冬瓜呈半透明狀加入蔥花即可起鍋



 

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