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小時候大餅我不愛吃
也許是以前苦怕了 不愛那味
順道也跟Milky說炒蔥油餅也不錯吃
放假日下廚的我
冰箱裡高麗菜、蛋餅皮都有
那就先煮來嚐嚐囉!
餅皮煎的恰恰恰
最後再與高麗菜拌勻一下
吸飽了湯汁的餅皮
滑滑的 湯汁鹹甜鹹甜
真的好吃~~~值得推薦給大家
下回我想改厚實一點的蔥油餅來試試~
材料:
高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、青蒜
蛋餅皮、鹽巴、鰹魚粉
做法:
1.蛋餅皮煎呈二面金黃盛起切條狀備用
2.同油鍋爆香蒜末後放入高麗菜、紅蘿蔔略炒
3.放入蛋餅皮後調入鹽巴、鰹魚粉再加入青蒜略炒即可
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