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雪裡紅做法相當簡單
青菜加上鹽巴就能成功
自已DIY很有成就感
材料：
芥菜、鹽巴
做法：
1.芥菜洗淨甩乾水份
2.取一乾淨的盆子放入芥菜灑上鹽巴
3.再接下來就是輕輕的按摩芥菜讓鹽巴吃進去
4.靜置5~6小時就成雪裡紅
辣炒雪裡紅
材料：
雪裡紅、蒜末、辣椒、米酒、糖
絞肉
做法：
1.雪裡紅洗淨擰乾水份切末備用
2.起油鍋放入絞肉快炒起鍋備用
3.同油鍋爆香蒜末、辣椒後放入雪裡紅
4.雪裡紅用大紅炒一下再嗆米酒
5.入絞肉再炒一下調入糖綜合鹹味即可
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