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過貓用炒的有種滑滑的口感


我個人是還可接受


這回我改用涼拌的


滑滑的感覺沒有了


但粗梗要摘乾淨些


卡爸有吃到會咬舌的


我倒是沒吃到~~~~呵


 


 


 


做法：


1、去除老梗後洗淨整株備用


2、取鍋燒開上入些鹽巴燙熟過貓


3、馬上過水再以冰開水漂冰保青


4、瀝乾水份切段擺盤


5、放上柴魚片擠上美奶滋與蠔油


6、放入冰箱冰鎮片刻即可食用



 


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