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風災後青菜碰不得
連菜攤老闆都聰明了
價錢也不標示清楚
話說週六上市場買菜
菜價、肉價都高的嚇人
在綠苦瓜的架上標著一條39元
白苦瓜這區就沒標
心想應該就是一個價錢
過秤時老闆娘的女兒就問老闆娘說
苦瓜一斤是不是120元
心想不妙一秤下來一條120元
我反問了不是一條39元嗎
NO~是綠苦瓜
當場說抱歉這條苦瓜我不買了
風災後選擇的菜不是根莖類
就是豆製食品來搭配
買了一些豆干、麵輪炒或是滷
青菜可選豆芽菜、西芹、冷凍蔬菜
像馬鈴薯也是不錯的選擇
價錢穩定些
三顆下來25元
仔細挑選渡風災
免的荷包大失血
材料:
馬鈴薯、孜然粉、胡椒粉、鹽巴
做法:
1.馬鈴薯切粗條狀後泡水除澱粉質
2.將水份瀝乾擦乾入平底鍋煎熟透呈金黃色
3.取入待涼等冷確後高灑胡椒粉、胡椒粉、鹽巴即可
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