年糕要炒的Q不要一直加水唷~
取一個盆子加入熱開水泡軟取出備用..
起油鍋加入蒜頭爆香
倒入泡菜炒香再倒入年糕加些水
各家的泡菜口味不同
先試味道再做調味
年糕是熟的所以不要炒太久
再灑些蔥花就可以起鍋...
卡媽是用這個品牌的泡菜在松青買的
還相當的辣..酸酸的
當前菜吃也很下飯...
年糕..素食店、超市都有賣~
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