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材料:
箭筍
蒜末、薑末、辣豆瓣醬、米酒
蔥末
做法:
1.箭筍洗淨切半備用
2.起油鍋爆香蒜末、薑末再放入辣豆瓣醬略炒
再放入箭筍拌炒 鍋邊嗆些米酒測試味道 不足時再加入鹽巴或砂糖
起鍋前加入蔥花即可
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箭筍
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蔥末
做法:
1.箭筍洗淨切半備用
2.起油鍋爆香蒜末、薑末再放入辣豆瓣醬略炒
再放入箭筍拌炒 鍋邊嗆些米酒測試味道 不足時再加入鹽巴或砂糖
起鍋前加入蔥花即可
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