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【涼拌紅槽蘿蔔】
食材:
蘿蔔
調味料:
鹽巴
香油
紅槽醬
糖
我又要來講一道很方便的菜了
又是在美食節目學來的
在柯俊年就是愛吃也有做法
告訴大家這道菜
是買一送一哦
為什麼呢
就是一種食材就可作出二道菜啦
連皮都不浪費 相當的環保、又省伙食費呢
很容易買也很好做
蘿蔔先把皮用菜瓜布洗淨
再將皮削除 削厚一點
皮要保留不要丟
再將蘿蔔切成薄片
用鹽巴醃漬約15分
待出水後用清水洗淨二次
最後再用冷開水洗淨
放入調味料拌勻
冰鎮半天就可食用了
紅槽蘿蔔粉粉的顏色~當開胃菜也不錯~
蒜爆蘿蔔皮辣椒是不辣的哦~
蒜爆蘿蔔皮
食材:
蘿蔔皮切小段
蔥段
辣椒
鹽巴
將所有的食材全放入油鍋
拌炒幾下起鍋前加點香油就行了
不要炒太老 很好吃的~嗯
公公說:皮切好再日曬個半天
炒起來更脆 下次我再來試試呢
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