close

【涼拌紅槽蘿蔔】


食材:


蘿蔔


調味料:


鹽巴


香油


紅槽醬



 


我又要來講一道很方便的菜了


又是在美食節目學來的


柯俊年就是愛吃也有做法


告訴大家這道菜


是買一送一哦


為什麼呢


就是一種食材就可作出二道菜啦


連皮都不浪費 相當的環保、又省伙食費呢


很容易買也很好做


蘿蔔先把皮用菜瓜布洗淨


再將皮削除 削厚一點


皮要保留不要丟


再將蘿蔔切成薄片


用鹽巴醃漬約15分


待出水後用清水洗淨二次


最後再用冷開水洗淨


放入調味料拌勻


冰鎮半天就可食用了


紅槽蘿蔔粉粉的顏色~當開胃菜也不錯~




蒜爆蘿蔔皮辣椒是不辣的哦~


 


蒜爆蘿蔔皮


食材:


蘿蔔皮切小段


蔥段


辣椒


鹽巴


 


將所有的食材全放入油鍋


拌炒幾下起鍋前加點香油就行了


不要炒太老  很好吃的~嗯


公公說:皮切好再日曬個半天


炒起來更脆  下次我再來試試呢




 


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 peggy93923 的頭像
    peggy93923

    卡媽貝比廚房

    peggy93923 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()