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三大節日拜拜卡媽家是拜素食的
只有一年一度的中元普渡才會買葷食
在市場買熟食三牲不論是白斬、煮湯總覺得不對味
這回卡媽買了一隻煙薰茶鵝【賣場買的就不post相片】
煙薰茶鵝冰冰的吃就很好吃
吃不完分四等份冷凍一放可儲藏多日
豬肉這回買五花肉自已魯
待拜完後回鍋熱一下
將魯汁作成醬汁淋上或作沾醬都行
魯好的五花肉~大頭照來一張~
魚~我選小一點的【赤絲呀】
乾煎後拜完塗點烤肉醬再用烤箱以180度烤10分鐘
這樣魚又有不同的吃法了...
這樣也可處理拜拜後的牲禮
要不然媽媽們看到這些大魚大肉真是頭痛呀...
擦上烤肉醬用烤箱一下~焦焦酥酥的有是另外一種吃法...
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